ココの気ままにブログ

今日は有意義な1日にすると決めたので、早起きをして家の近くにあるカフェに行ってパンを買ってきました。

バンクーバーには日本でいうパン屋さんみたいなお店はあまり見かけません。ではどこでパンを買うかというと、カフェやパティスリーです。

あんぱん、焼きそばパン、メロンパン、ソーセージパン、カレーパンなど様々な種類のパンがある日本に比べて、バンクーバーでは、クロワッサン、パンオショコラ、食パン、クイニアマンととってもシンプルなパンのみが主流です。日本のようなたくさんアレンジの効いたパンは、こっちではほとんど見かけません。

今となっては慣れてしまった光景ですが、スイーツの並びにパンが陳列されているのはなんだか不思議な感じでした。パティシエがパンも焼くということ？それともパンを作る人とパティシエが一緒に働いている？うーん。まあなんでもいいか。

いつもと違う休日

朝、7時45分に目が覚めました。いつもなら二度寝をするか、そのままスマホをいじって気づいたら9時10時になっている朝ですが、その日は違いました。シャキッと起き上がって、顔を洗って、歯を磨いて、あったかいお湯を飲んで、部屋のカーテンを開けると雲ひとつない快晴です。なんて気持ちがいいんでしょう。

ここ最近、冬なのにも関わらず晴れの日が続いています。レインクーバーと言われるほど冬は雨が多いと言われているのにとっても珍しいです。

こんなに気持ちがいい朝ですし、朝ごはんに食べるものもないので、今日は久しぶりに朝からカフェに行っちゃおうと思いました。

そうと決まれば、お決まりの外用ジャージに着替えて、顔は寝起きのまま家を出ました。

La Foretまでは歩いて10分です。朝8時の日差しが顔に直撃して目も開けられないほど眩しいです。道には、親に連れられて学校に行く小学生ぐらいの子達と、ランニングをする人、通勤する人がいました。いつも仕事に行く時に歩くこの道ですが、仕事に行くよりも早い時間に歩いているので、いつもと違う光景を見ることができました。これも早起きしてする朝活の醍醐味ですね。

カフェまでは線路沿いをずっとまっすぐ歩きます。それから、信号を1回渡って、また少しまっすぐ歩くとすぐに右にあります。

カフェの前には大きな駐車場があって、出勤前の人たちがここに車を止めて朝の1杯を買いに来るみたいです。

建物全体が草のつるで覆われているなんともおしゃれな外装で、前を通り過ぎるたびにいつかは行ってみたいと思っていました。

快晴とこの建物、とっても映えている。

バンクーバーで人気のカフェ『La Foret』

今回のお目当てはクロワッサンです。実は前にも別の店舗でクロワッサンを食べたことがあって美味しかったので、今回は家の近くの店舗に来てみました。

バンクーバーのパン屋さんにあるクロワッサンは大体すごく大きいです。拳2個分ぐらいのサイズがあります。

ここに陳列されているほとんどがクロワッサン。

バンクーバーのカフェでは、ショーケースにパンが並んであるところがほとんどですが、ここでは最初から個包装になって並んでいました。パンの種類自体は少ないですが、クロワッサンのアレンジの種類はたくさんありました。

左　アーモンドクロワッサン　右アーモンドチョコクロワッサン

左　抹茶クロワッサン　奥　パイナップルクロワッサン　右　スモアクロワッサン

クロワッサンの上にそれぞれの味のクッキー生地がコーティングされている。

左　チョコアーモンドクロワッサン　右　プレーンクロワッサン

価格は、＄4.50~＄6.75ほど。上にかかってるトッピングによって変わります。

クロワッサンの他にも

チョコブラウニーや

クッキーや、

ティラミスやアイスクリームなんかもありました！

写真は撮り忘れたけど、もちろん可愛いケーキも売っていますよ。

公式のウェブサイトから持ってきた画像↓

色とりどりで可愛い。

外装だけじゃない、中もおしゃれ

内装はとってもスタイリッシュで、高い天井に、観葉植物が多く、室内にいるのに外にいるかのような感覚になりました。

天井が高いので開放感があって、長時間座っていても全然疲れなそうだな〜という印象でした。

緑と茶色でとっても目に優しい空間。こんなでかい植物初めて見た。

壁には大きなアートが飾ってある。迫力満点の作品が、無機質な空間にインパクトを与えている。

お店のど真ん中にある植物の存在感がすごい。客席を真ん中で分けて、目隠しのようになっている。天窓から外の光が入ってきて、自然に明るい空間を作り出している。

撮る場所撮る場所でなんとなく雰囲気が変わって面白い。そしてとにかく席数が多い。のに、お店自体広くて全然圧迫感がないのがすごい。

今回の朝活クロワッサンは

散歩がてらに寄ったので、今日はテイクアウトしてお家で食べます。

今回私が選んだのは、見た目が特にシンプルな2つのクロワッサンにしました。

このでかさ伝わりますか。とっても大きいです。

上　ブラックパルメザンクロワッサン　下プレーンクロワッサン

真っ黒のクロワッサンがあったので興味本位で買ってみました。正直チョコ味かなと思ったのですが、まさかのイカ墨味で驚き。

お家に帰ってオーブンで少し温め直しました。

イカ墨の生臭さは全然なくて、パルメザンチーズの味とマッチして結構美味しい。

これでもかというくらい層がたくさん。外はサクサクなのに、中の生地はもちもちですごく美味しい。大きいので何度頬張ってもなかなか無くならないのがすごく嬉しい。クロワッサン好きにはたまらん。

これだから朝活はやめられない

朝の新鮮な空気を吸って、いつもと同じ道でも新しい発見があって、たくさん動いたのにまだ午前。朝の時間を有効に使うと1日がとっても長く感じます。これだから朝活はやめられません。

朝活シリーズ、今後も更新します。

皆さんもぜひ、なんでもない休日を朝活から有意義にお過ごしください。